viernes, 11 de mayo de 2012

Carbohidratos


  • Monosacáridos: Un solo tipo de monómeros como la glucosa.
  • Disacáridos: Dos tipos de monómeros como lactosa.
  • Oligosacáridos: Tres a diez tipos de monómeros.
  • Polizacáridos: Más de diez tipos de monómeros como almidón, glucogeno, celulosa.

Nutrientes


  • Los nutrientes son aprovechados para lo que requiera el metabolismo.
- Macronutriente: Grandes cantidades, Carbohidratos, Lípidos, Proteínas
- Micronutrientes: Vitaminas, Minerales

¿Cómo se fabrica el plástico?

Mediante una reacción de polimerización en la que la materia prima es el monómero correspondiente, el cual se somete a condiciones de temperatura, presión y catalizador adecuadas, dependiendo del uso proyectado se le da un acabado tal como la extracción, inyección, soplado, etc

Tipos de polimerización



  • Polimerización por adición: si la molécula de monómero pasa a formar parte del polímero sin pérdida de átomos, es decir, la composición química de la cadena resultante es igual a la suma de las composiciones químicas de los monómeros que la conforman.

  • Polimerización por condensación: si la molécula de monómero pierde átomos cuando pasa a formar parte del polímero. Por lo general se pierde una molécula pequeña, como agua. La polimerización por condensación genera subproductos. La polimerización por adición no.

Nomenclatura de ciclos

1.- Poner la palabra ciclo
2.- Identificar # C
3.- Terminación Alcano, Alqueno

Fórmulas de hidrocarburos


  • Fórmula desarrollada 
  • Fórmula semidesarrollada          CH3 – CH2 – CH2 – CH3
  • Fórmula condensada                 C4 H10

ISOMERÍA: Un hidrocarburo tiene isomería si otro hidrocarburo contiene las mismas cantidades de lo que esta formando.

Hidrocarburos


  • Lineales                                 1 enlace Alcanos
  • Alifáticos                                2 enlaces Alquenos
  • Cadena abierta                        3 enlaces Alquinos


  • Cíclicos                                    cicloalcanos
  • Aromáticos
  • Cadena cerrada                         cicloalquenos



1C - Met
2C - Et
3C - Prop
4C - But
5C - Pent
6C - Hex
7C - Ept
8C - Oct
9C - Non
10C - Dec
11C - Undec
12C - Dodec